10 apr GEZOCHT: Zelfstandig Werkend Kok
Laat jij onze gerechten voortreffelijk smaken en er oogverblindend uit zien? Lees dan verder!
Van zelfstandig gerechten bereiden aan de koude en/of warme kant, leidinggeven binnen een parti, tot allerlei mise en place werkzaamheden. Je kent de ins en outs van het keukenwerk en je vindt het een uitdaging om te werken met verschillende ingrediënten, manieren van koken en het opmaken van borden. Je kunt goed teamverband werken binnen een restaurantkeuken en kunt presteren tijdens de lunch- en dinerdrukte. Om een middag of avond tot een succes te brengen draag je zorg voor een goede voorbereiding, houd je het hoofd koel, blijf je aandachtig en gedetailleerd volgens recept werken, wat heerlijke gerechten en mooi opgemaakte borden tot gevolg heeft.
De IJ-kantine is een groot restaurant op de NDSM-werf in Amsterdam Noord. Geopend 365 dagen in het jaar van 9u tot minimaal 00u. We staan bekend om onze grote en gevarieerde kaart, het prachtige uitzicht over het IJ, onze indrukwekkende bar en ons terras waar je heerlijk aan het water kunt vertoeven. Er komen veel verschillende gasten naar het restaurant, variërend van urban cratives & freelancers tot aan Noorderlingen, toeristen, jonge gezinnetjes en zakelijke gasten van bedrijven uit de buurt.
Je taken:
• Leidinggeven aan een parti
• Zelfstandig gerechten bereiden
• Mis en place werkzaamheden
• Opmaak borden
Je skills:
• Vooruitdenken, ordenen en inschatten
• Hygiënisch werken
• Nauwkeurig werken
• Gefocust
• Stressbestendig
• Team player
• Goede smaak zowel in proeven als in creëren
Wat we aanbieden:
• Een parttime of fulltime functie
• Je werktijden en dagen in overleg
• Je komt te werken in een jong en energiek team
• Je werkt in een gaaf restaurant in één van de meest bruisende gebieden van Amsterdam
• Je krijgt een marktconform salaris
Geïnteresseerd?
We zijn op zoek naar een enthousiaste, lust for life and work hebbende kok die meteen aan de slag kan. Stuur een korte motivatie en je cv naar jasper@ijkantine.nl
Ken je iemand die perfect zou zijn voor deze vacature? Delen kan via onderstaande manieren. Thanks!